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受理部門

省級：保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、食鹽等食品生產許可； 

市級：食用油和油脂及其制品、肉制品、飲料、冷凍飲品、速凍食品、酒類、水產制品、乳制品、特殊膳食食品（不含嬰幼兒輔助食品）、其他食品、食品添加劑等11類食品生產許可； 

區縣：糧食加工品、調味品、餅干、薯類和膨化食品、茶葉及相關制品、蔬菜制品、蛋制品、糕點、食糖、方便食品、罐頭、糖果制品(含巧克力及制品)、水果制品、炒貨食品及堅果制品、可可及焙烤咖啡產品、淀粉及淀粉制品、豆制品、蜂產品、食用油和油脂及其制品、肉制品、飲料、冷凍飲品、速凍食品、酒類、水產制品、乳制品、特殊膳食食品（不含嬰幼兒輔助食品）、其他食品、食品添加劑等29類食品生產許可的辦理。

濟南申請食品生產許可/小作坊登記，應當具備什么條件？

 1.具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離； 

2.具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；保健食品生產工藝有原料提取、純化等前處理工序的，需要具備與生產的品種、數量相適應的原料前處理設備或者設施； 

3.有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；

 4.具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物； 

濟南申請食品生產許可/小作坊登記所需材料：

1.食品生產許可申請書

2.食品生產設備布局圖

3.食品生產工藝流程圖

4.執行企業標準的，須提供經備案有效的食品企標準原件（僅執行企業標準的企業提供）

5.申請人委托他人辦理食品生產許可申請的，應當提交授權委托書以及委托雙方的身份證明文件

代辦區域：

濟南市（高新區、市中區、天橋區、槐蔭區、歷城區）、長清區、萊蕪區、章丘區、商河縣、平陰縣、濟陽縣