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咨詢食品名稱聲稱問題
發布于 2024-04-19 閱讀（383）
問: 我公司生產了一款餅干,配料:糕點粉、黃油、雞蛋、白砂糖、奶酪、小麥粉、芝士粉、海藻糖、食用鹽。 打算給該產品命名“海鹽不甜芝士餅干”,現在有兩種不同意見:
一、配料添加了白砂糖和海藻糖就不能使用“不甜”一詞。
第二種意見不管添加不添加白砂糖和海藻糖,只要不甜就可以在食品名稱中標示“不甜”一詞。 請省局領導專家給與指導解答。謝謝!
答:《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》(GB7718-2011)4.1.2食品名稱部分規定,應在食品標簽的醒目位置,清晰地標示反映食品真實屬性的專用名稱。當國家標準、行業標準或地方標準已規定了某食品的一個或幾個名稱時,應選用其中的一個,或等效的名稱。無國家標準、行業標準或地方標準規定的名稱時,應使用不使消費者誤解或混淆的常用名稱或通俗名稱。
本文標簽：食品生產
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