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保健食品原料目錄 大豆分離蛋白能否用于普通食品

發(fā)布于 2024-11-20 閱讀(817)

問(wèn):您好,關(guān)于發(fā)布《保健食品原料目錄 營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑(2023年版)》《允許保健食品聲稱(chēng)的保健功能目錄 營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑(2023年版)》和《保健食品原料目錄 大豆分離蛋白》《保健食品原料目錄 乳清蛋白》的公告中,大豆分離蛋白、乳清蛋白增加進(jìn)保健食品原料目錄,這兩個(gè)原料不能用于普通食品使用?



答:根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》以及市場(chǎng)監(jiān)管總局2021年3月發(fā)布的《普通食品原料納入保健原料目錄的使用監(jiān)管問(wèn)題的解讀》,對(duì)符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品加工用植物蛋白》(GB 20371-2016)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳清蛋粉和乳清蛋白粉》(GB 11674-2010)規(guī)定的大豆分離蛋白、乳清蛋白,可用于保健食品和其他食品生產(chǎn)。但對(duì)符合保健食品備案原料目錄要求,明確用量并聲稱(chēng)對(duì)應(yīng)功效的,只能用于保健食品備案生產(chǎn),不能用于其他食品生產(chǎn)。



本文標(biāo)簽:保健食品

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