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“紅參”能否作為一般食品原料用作食品生產
發布于 2024-03-27 閱讀（932）
問： 紅參（人工種植）是由人參加工制作的熟制品，依據（衛生部公告2012年第17號）批準為新資源食品的是人參（人工種植五年及五年以下），根據《中醫藥典2015版》紅參與人參系不同藥材，請問普通食品是否可以添加紅參，能否作為一般食品原料用作食品生產？ 誠致！
答：您好，請閱讀《關于新食品原料、普通食品和保健食品有關問題的說明》（http://www.nhc.gov.cn/sps/s3586/201404/32830cde058b413e87b82119caf89c3f.shtml）。如有需要，可進一步向衛生健康行政部門具體咨詢。
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